胡先成（1964.10-），男，漢族，四川岳池人，中共黨員，華東師范大學研究生畢業，理學博士，重慶師范大學教授，生命科學學院動物學專業碩士生導師，重慶市學術技術帶頭人后備人選。
1982.09—1986.06在重慶師范學院生物系生物學專業學習，擔任團支部宣傳委員，獲大學學歷、學士學位；1991.09—1994.06在華東師范大學生物系動物學專業學習，先后擔任班長、系研究生會主席，獲研究生學歷、碩士學位；2004.09—2007.06在華東師范大學生命科學學院動物學專業學習，獲研究生學歷、博士學位。
1986.07—1988.09在重慶師范學院生物系任教；1988.09—1989.07參加四川省支教講師團，前往秀山縣一中支教，任秀山縣支隊隊長；1989.07—1992.11在重慶師范學院生物系從事動物學教學工作，任助教；1992.11—1997.11在重慶師范學院生物系從事動物學教學及科研工作，任講師，并于1996.01開始擔任重慶師范學院生物系副系主任；1997.11—2008.12在重慶師范大學生命科學學院從事動物學教學及科研工作，任副教授，并于2000.05開始擔任重慶師范學院生物系系主任，于2004.05開始擔任重慶師范大學生命科學學院院長，于2006.06開始擔任重慶師范大學生命科學學院黨總支書記；2008.12至今在重慶師范大學生命科學學院從事動物學教學及科研工作，任教授，并于2010.01開始擔任重慶師范大學化學學院黨總支書記，2017.11—2021.11擔任物理與電子工程學院黨委書記。
長期從事魚類學、魚類生殖生物學及發育生物學等方面的研究工作。曾獲重慶市高校優秀中青年骨干教師支助計劃，曾任重慶市高校動物生物學重點實驗室副主任，現為重慶市學術技術帶頭人后備人選。兼任重慶市動物學會理事、重慶市水產學會理事。
先后主持和主研包括國家自然科學基金、重慶市自然科學基金和重慶市教委科學技術研究項目10余項，在國內、外重要學術期刊《動物學報》《海洋與湖沼》《Aquaculture》《動物學雜志》《海洋科學》《淡水漁業》《水產科學》等發表學術研究論文30多篇。作為主研的成果“三峽水庫對重慶庫段生態環境影響及整治對策研究”獲2004年度重慶市科技進步三等獎。
一直擔任重慶市精品課程“動物學”的主講，開設了發育生物學、魚類生物學、生命科學導論、水產品開發及加工等本科必修及選修課，還承擔了動物學專業研究生的水生動物發育生物學、魚類生物學等課程的教學工作。教學認真、負責，積極注重教學改革，教學效果好，曾獲重慶師范大學第二屆青年教師課堂教學比賽一等獎（理科組第一名）、重慶師范大學第二屆教學成果二等獎、重慶市第四屆優秀教育科研成果一等獎等獎項；曾榮獲重慶市教育工委優秀共產黨員稱號。
